채소와 한 발짝 가까워지는 개성 만점 채소 요정 도감! 채소가 어린이들에게 사랑받는 반려동물 캐릭터였다면 어땠을까요? 낯설고 맛없어 보이던 채소가 친근하게 느껴지고 어린이들도 스스로 먹지 않을까요? 『채소 요정의 슬기로운 채소 생활』은 채소를 싫어하는 어린이들에게 몸에 좋은 채소를 알리고 맛있게 먹을 수 있도록 도와주는 채소 요정 도감입니다. 영양소가 가득한 채소와 귀여운 동물이 합체한 채소 요정을 기상천외한 일러스트로 형상화해 보는 이들에게 시각적 즐거움을 더합니다. 이 책에서는 49종의 채소를 소개하고 있으며, 양파, 당근, 가지 등 아이들이 잘 알고 있는 채소부터 루콜라, 여주, 양하 등 이름부터 생소한 채소까지 다양한 종류를 접할 수 있습니다. 또한 각 채소의 특징과 영양성분, 주요 재배지 등 필수 정보를 이해하기 쉽게 설명하며, 채소를 더 맛있게 먹을 수 있는 요리와 요리법까지 소개합니다. 아울러 채소와 함께 균형 잡힌 식사하기, 텃밭 가꾸기 등 채소를 건강하게 섭취하고 소비하는 방법을 제시합니다. 『채소 요정의 슬기로운 채소 생활』 속의 각양각색 채소 요정을 알아가다 보면 어느새 채소의 매력에 푹 빠지게 될 것입니다. 고기와는 또 다른 맛과 영양소로 우리 몸을 건강하게 해 주는 채소와 가까워지는 계기가 되기를 바랍니다.