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BOOK 일본 도쿄 백년 맛집 탐구 생활 : 일본 로컬 맛집
- ㆍ저자사항 김성수 지음
- ㆍ발행사항 서울 : J&jj, 2024
- ㆍ형태사항 269 p. : 천연색삽화 ; 22 cm
- ㆍISBN 9791192924090
소장정보
| 청구기호 | 등록번호 | 낱권 | 자료실 | 매체구분 | 대출상태 | 반납예정일 | 예약 |
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| 594.019-112 | AM0000309231 | 종합자료실 | 인쇄자료(책자형) | 대출가능 (비치) |
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예약 이용안내
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예) 웅촌작은도서관 도서회원이 울주옹기종기도서관 도서를 대출받을 경우 웅촌작은도서관에서 상호대차신청 후 도서를 대출받으실 수 있습니다.
- 대출상태가 “대출가능(비치)”인 경우 대출이 가능합니다.
초록
한국인 최초의 시니어 사케 소믈리에 ‘사카쇼(酒匠)’, 사케오타쿠 김성수가 추천하는 도쿄 맛집과 사케 이야기. 도쿄 거주 27년차인 저자가 발품을 팔아 정리한 57개의 맛집은 적게는 50년이상의 역사를 가지고 있으며 200년 이상 이어오는 가게도 있다. 오도로(참치 대뱃살)스시의 발상지, 100년전 소설에도 등장하는 장어덥밥집, 도쿄에서 가장 오래된 이자까야, 100년 이상의 역사를 가진 비어홀, 원조 카레빵 등등, 현지인들이 찾는 도쿄 구석구석의 맛집을 소개한다. 아울러 9가지의 사케 컬럼은 사케의 기초적인 정보가 알기 쉽게 정리되어 있다.
울주옹기종기도서관 : (44973) 울산광역시 울주군 온양읍 온양로 38-1 대표전화 : 052-239-7413 팩스 : 052-204-1239
울주천상도서관 : (44930)울산 울주군 범서읍 천상길60 대표전화 : 052-243-9096 팩스 : 052-243-9097
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